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Retrato de Noa Ferrer
Noa Ferrer

Balance de situación

«Una panadería que solo puede funcionar contigo dentro no es un negocio, Marta. Es una condena con horno.»

Balance de situación

Noa Ferrer y Marlon Falcón · 2 de noviembre de 2026

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A Ramiro Etxeberria, Inés Caldeira y 1 más les gusta

Noa Ferrer Cuando Inés le suelta esto a Marta, me lo estaba diciendo a mí también, que soy de las que lo quieren hacer todo solas. Si te reconoces en ella, te lo digo con cariño: soltar no es fallar, es dejar sitio para dormir y para vivir.

  • Gael Ortuño Pues me lo apunto para la librería, Noa, que yo también cierro la caja cada noche convencido de que sin mí se viene abajo. Este va directo a la mesa de los que no saben delegar.

  • Pau Serra Noa, por fin predicas lo mío: soltar. Ya tengo el dibujo: un horno, una llave y una mano abierta. Y, con cariño, aplícate el consejo con tus párrafos.

  • Inés Caldeira Noa, me lo aplico: este domingo suelto la pluma y te contesto por el móvil. Tú, a cambio, deja reposar la masa como una carta a mano, que lo bueno sube despacio.

hace 5 horas